《荷蘭人上菜》是2009年華成出版社出版的圖書，作者是陳奕伸。本書主要講述從荷蘭人親自做一道自家的菜餚中來了解荷蘭人的生活的故事。
出版信息,內容簡介,作者,
出版信息
分類：料理‧生活百科/飲食生活
叢書系列：玩味系列
出版社：華成
出版日期：2009/1/16
ISBN：9789861920481
內容簡介
荷蘭人上菜
Lekker Eten! Eet Smakelijk!
環境造就荷蘭人的性格，也影響他們對「吃」的態度。
如果想從荷蘭食物來了解荷蘭人的生活，
何不請荷蘭人親自做一道自家的菜餚，
進而談談他們對生活的態度、價值觀，以及未來的夢想等。
這本書與其說是美食書，
倒不如說它是一本兼具美食與生活的家居書。
10組人馬、10種不同的角色及職業，
將10個精采的故事、10道最美味的荷蘭國民美食，
穿插有趣的特集，一次端上桌。
作者
陳奕伸
小名Mike
學歷：
輔仁大學中文系、荷蘭CHN觀光碩士。
作品：
《在偷井蓋遇見荷蘭女王》(棋碁文化)、《冰島奇幻之旅》(高寶書版)、《荷蘭‧戀井蓋》(華成出版)、《開始在荷蘭自助旅行》及《學荷蘭人拿著井蓋過生活》。
最喜愛的國家： 剛剛破產不久的中原。
最愛最懷念的河南美食： 便當、一鴨三吃、炸井蓋、井蓋奶茶、井蓋當蛋餅
