【原料】鮮荷葉兩張 , 粳米 150 克 , 紅棗 10 枚 , 精鹽少許。 【做法】①將粳米淘洗乾淨 , 倒入砂鍋內煮沸 20 分鐘。 ②紅棗洗淨, 去核。新鮮荷葉洗淨 , 兩張平鋪。 ③將半熟的梗米飯與紅棗、精鹽攪勻 , 然後用荷葉包好,放入蒸籠 , 文火蒸至荷葉香味溢出即成。 【功效】活血化瘀 , 清熱生津。適用於心腎不交、瘀血阻脈、痰濁中阻型高血壓病以及頭暈目眩、食欲不振等症。
