荷水,古運河名。春秋末年吳王夫差為“通於商魯之間”令人開鑿的一條人工運河。據《國語·吳語》:“吳王夫差既殺申胥,不稔於歲,乃起師北征,闕為深溝,通於商魯之間。北屬之沂,西屬之濟,以會晉公於黃池。”起於今山東魚台(淮河支流泗水旁),止於山東定陶(黃河支流濟水旁)。