荷巴百里香

百里香主要品種，可食用，是很好的調味品，同時也常用於園藝中裝點岩石園。

基本介紹

• 中文學名：荷巴百里香
• 拉丁學名：Thymus herba-barona（也被稱作caraway thyme）
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 科：唇形科
• 屬：百里香屬

形態特徵

有粉色花朵，花期為六到七月，可吸引昆蟲前來授粉。葉片呈卵形，深綠色，細小而富有光澤，有清香。

生長環境

喜陽。對空氣品質和土壤都有一定要求。不耐旱。根部易腐爛，只能生長在乾燥，排水良好的土壤中。

主要價值

食用價值

可用於各種風味菜餚包括土豆沙拉，蔬菜，肉類的烹製。在英國有傳說其常被用於為男爵烹製牛肉而得名。

園林價值

荷巴百里香常被用於布置空地或岩石園。