荔浦芋頭奶茶

基本介紹

• 中文名：荔浦芋頭奶茶
• 主要食材：荔浦芋頭，紅茶包
• 分類：奶茶

用料

材料	用量
荔浦芋頭	250g
紅茶包	3個
純淨水	500ml
牛奶	300ml
煉乳	2大勺
奶粉	50g

做法

1. 芋頭去皮切塊，沸水20分鐘蒸熟
2. 同時，沸水煮熟紅茶；並用溫牛奶混入煉乳和奶粉攪拌待用
3. 待茶色變紅後拿出茶包、瀝清茶葉，倒入準備好的牛奶攪拌，小火煮沸。隨後放入一部分煮熟的芋頭進行口味調和
4. 再將全部芋頭倒入，小火煮開後盛碗、盛杯，開吃！