草蝦泡菜沙拉

草蝦泡菜沙拉是一道以草蝦、酸辣泡菜、黃瓜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：草蝦泡菜沙拉
• 主要食材：活草蝦，黃瓜，酸辣泡菜
• 輔料：糖醋辣椒、鮮蔬菜
• 調料：香油

材料

材料：活草蝦300克，自製酸辣泡菜200克，黃瓜200克

做法

1 草蝦煮熟去殼以香油浸漬後備用。

2 以各式鮮蔬菜加入以糖醋辣椒醃製成為川味泡菜。

3 黃瓜切片排成心型裝盤。