草菇燒生菜

草菇燒生菜是一道菜品，製作原料主要有生菜、玉米筍等。

基本介紹

• 中文名：草菇燒生菜
• 主要食材：生菜，玉米筍，中型罐頭草菇
• 輔料：蒜蓉、薑片
• 調料：油、鹽、胡椒粉

材料

生菜1個，玉米筍8棵，中型罐頭草菇1罐，蒜蓉1湯匙，薑片2片，油、鹽和胡椒粉適量

做法

1.生菜洗淨備用，快火下油起鍋，爆香薑片，蒜蓉。

2.下草菇，玉米筍，加少許鹽，胡椒粉略炒；加入生菜，加少許鹽炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，燜3-5分鐘。

3.加入少許麻油，1湯匙蚝油，1/2茶匙雞粉炒勻裝盤即成。