草莓餡噠草莓小元宵

基本介紹

• 中文名：草莓餡噠草莓小元宵
• 主要食材：大草莓，糯米粉
• 分類：餡

用料

材料	用量
大草莓	五個
糯米粉	150克
糖	30克
自製草莓醬	少許

做法

1. 草莓用榨汁機炸成汁，把草莓渣和汁混合。

2. 加入糖攪拌均勻，加入糯米粉，揉成濕濕的不粘手的麵團。

3. 麵團搓成一個個小球，差不多1.5厘米直徑。

4. 小球按扁，包入草莓餡，收口，搓圓。

5. 涼水下鍋，煮至小元宵全部飄起即可。