草莓顆粒醬，是以草莓、冰糖為主要原料的美味果醬。 基本介紹 中文名：草莓顆粒醬口味：甜主要食材：新鮮草莓烹飪方式：煮 原料,輔料,做法, 原料新鮮草莓。輔料冰糖。做法1、新鮮草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗乾淨。2、將洗淨的草莓瀝淨水份，去掉蒂部，放入小鍋內。3、根據自己的口味和草莓的酸甜度，放入一把冰糖。4、中火煮沸後轉小火煮至醬汁濃稠紅亮（約20分鐘左右，依草莓份量不同）即可關火（剛開始煮的時候和最後收汁的時候要勤翻動，防止底部粘鍋）。5、玻璃容器洗淨，用沸水燙5分鐘後，取出瀝乾水分，待草莓醬涼透後裝瓶密封。
