草莓醬杏仁小餅乾

基本介紹

• 中文名：草莓醬杏仁小餅乾
• 主要食材：室溫黃油，細砂糖
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
室溫黃油	113g
細砂糖	50g
蛋黃	1顆
鹽	1小撮
香草精	少許
低粉	130g
杏仁打碎	40g

做法

1. 黃油加糖打到發白蓬鬆。

2. 加入蛋黃香草精和鹽拌勻。

3. 加入過篩後的麵粉和勻。

4. 搓成小球蘸上杏仁粉。

5. 進烤箱180度3分鐘，定型後拿出。

6. 壓個凹洞，再回烤箱烤15分鐘左右。

7. 放涼後，在洞洞裡填上草莓醬，就可以享用啦。