基本介紹 中文名：草莓摩斯杯主要食材：草莓分類：甜品口味：甜 材料鮮奶2000克，吉利丁粉兩大匙，草莓500克，鮮淡煉乳一杯半。調料冷水一杯，白糖一杯。做法①將吉利丁粉加少量冷水調勻，高火6分鐘煮沸，加入白糖充分攪拌至溶化，待冷卻後備用。②草莓和鮮奶用果汁機打成汁後過濾，再把鮮奶打至糊狀，再倒入打成汁的材料內。③煮好的吉利丁倒入材料內混合均勻。④將成品倒入塑膠模內，待冷卻後放入冰櫃使其凝固。⑤凝固後的成品擠上鮮淡煉乳並裝飾草莓即可。
