草莓巴伐露斯

草莓巴伐露斯是以草莓、砂糖為主料的食品

基本介紹

• 中文名：草莓巴伐露斯
• 主要食材：草莓，砂糖

用料

材料	用量
草莓	150g
砂糖	60g
檸檬汁	1/4大勺
白葡萄酒	1大勺
巴伐露斯原料：	-
粉狀明膠	7g搭配三大勺水
鮮奶油	100ml
砂糖	20g

做法

1. 將準備工作中完成的草莓放入攪拌機內攪拌，在用過濾器濾成醬汁
5. 將4的成品添加入3內，攪拌均勻
6. 流入模具內，放入冰櫃冷藏一小時凝固。