草莓大果粒優酪乳

基本介紹

• 菜名：草莓大果粒優酪乳
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：優酪乳
• 輔料：草莓

做法

1.草莓洗乾淨以後切成小塊。
2.與優酪乳拌勻即可。

小貼士

1.優酪乳:營養豐富，容易被人體吸收。長期飲用優酪乳可以提高人體對磷、鈣、鐵的吸收利用率，防治老年人骨質疏鬆症有重要作用，因為牛奶在發酵過程還會合成多種維生素，如葉酸等，所以優酪乳又是孕婦及兒童良好的營養食品。

2.優酪乳具有醫療保健功能：

3.1、緩解牛奶不適症，幫助消化

4.2、抗菌整腸、維持平衡

5.3、降低膽固醇和血氨

6.4、改善便秘：經常飲用酸牛奶，乳酸菌在腸道內增殖，使糞便中水分含量增加，以及代謝過程中產生的乳酸、醋酸等有機酸對腸道有刺激作用，可加快腸道蠕動，對改善老年人因功能衰退而引起的老年性便秘十分有益。

7.5、起到一定的免疫作用

8.草莓：每百克草莓果肉中含糖、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，其中 維生素C的含量比梨、蘋果、葡萄等高出7-10倍，磷和鐵等人體所必須的礦物質元素也比上述水果高3-5倍。草莓含有少量的胡蘿蔔素，是合成 維生素A的重要物質，具有明目等作用。草莓還含有一定的膳食纖維，有幫助消化、通暢大便之功效。草莓甘酸、性涼、無毒，能潤肺、生津、止渴、解熱、消暑、健脾、利尿，對胃腸病、貧血病有良好療效，能防治動脈硬化、冠心病、腦溢血。草莓具有抗癌作用，新鮮草莓里含有一種叫波里芬諾的化學物質，它可以阻止癌細胞的形成。 草莓還能有效地預防感冒，而且對防治皮膚黑色素沉著、痣和雀斑有特效。牙齦出血者常吃草莓可健全牙齦，預防牙周膿瘍。草莓汁與牛奶混 合後塗於皮膚能清除油膩使皮膚潔白。