草莓優酪乳麵包是一道由高筋麵粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：草莓優酪乳麵包
- 主要原料：高筋麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
300g高筋麵粉
配料
20g黃油2g鹽50g糖200g草莓優酪乳3g酵母1個雞蛋
製作步驟
1所有的材料大集合
2這裡面是糖、優酪乳、雞蛋、鹽，用筷子攪一下。
3然後倒入高筋粉，上面放上酵母
4第一次和面後，放入黃油再次和面二十分鐘
5出膜後，第一次發酵，發到二倍大時就可以了。拿出排氣，醒發十五分鐘
6在土司膜壁上塗上黃油
7整形好的面放入土司膜，我的麵團有點軟。
8二次發酵。
9預熱好的烤箱，190度35分鐘。
小貼士
根據自己的麵粉情況，適量的增減優酪乳用量
