草莓乾吐司

草莓乾吐司是一道食品，主料是高粉、低粉等。

基本介紹

• 中文名：草莓乾吐司
• 主要原料：草莓
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

材料

高粉315克、低粉35克、糖50克、鹽4克、酵母4.5克、蛋液35克、奶粉14克、水190克、黃油40克、草莓乾60克

做法

1、將除黃油和草莓果乾外的所有材料放入麵包機桶內，啟動和面程式，揉10分鐘後結束程式。

2、此時麵團揉至稍具光滑狀。

3、啟動2 和風程式（整個程式時間為2:37分），揉10分鐘後加入軟化黃油。

4、2:10分時，檢查薄膜，揉至完全階段。

5、2:09分時，加入切碎的草莓果乾。

6、草莓果乾揉勻，揉面結束開始進入發酵階段。

7、發酵結束。

8、0:40分時，開始烘烤，烘烤結束後即可。