茶香鹽焗蝦

茶香鹽焗蝦是一道由蝦、鐵觀音等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：茶香鹽焗蝦
• 主要食材：活蝦，鐵觀音
• 調料：鹽
• 工藝：炒

原料：

活蝦半斤、鐵觀音1小袋。

調料：

鹽1斤。

做法：

1、將1斤的鹽和茶葉放到拒捉備微鍋里乾炒8-10分鐘關火（說頌不要用油炒）。

2、把炒好的鹽鋪在錫紙上，放上蝦，包起來約10分鐘就可以拿出抹棵院斷講邀來吃了。沒有夜贈訂蘭錫紙也可腿訂乘以將蝦埋入炒熱的鹽中，蓋住10分鐘就可以取出來吃了。

注意：

一定要趁熱吃，涼了蝦肉會收料榜晚縮，就不好吃了。