茶道全書

《茶道全書》是2020年2月青島出版社出版的圖書，作者是時尚生活工作室。

基本介紹

• 書名：茶道全書
• 作者：時尚生活工作室
• ISBN：9787555285021
• 頁數：247頁
• 定價：68元
• 出版社：青島出版社
• 出版時間：2020年2月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

本書是為剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鑒茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者代入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的了解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。

圖書目錄

章 識茶

荼之為飲，發乎神農氏

茶之源

“茶”字的由來

飲茶習慣的由來

茶的分布區域

中國十大名茶

茶的分類

現代茶文化

君不可一日無茶

第二章 泡茶

選茶

選水

配具

泡煮

如何去除茶具上的茶垢

品鑑

儲茶

你需要哪一種茶？

第三章 名茶品鑑

綠茶

西湖龍井

洞庭碧螺春

黃山毛峰

廬山雲霧

六安瓜片

信陽毛尖

安吉白茶

婺源茗眉

竹葉青

太平猴魁

都勻毛尖

顧渚紫筍

狗牯腦茶

徑山茶

恩施玉露

老竹大方

汀溪蘭香

……

第四章 茶事與茶俗

第五章 茶與健康