《茶話》是2011年11月1日北京工業大學出版社出版的圖書，作者是何國松。本書主要講述了中國茶文化起源、飲茶宜忌、地方茶館、茶與文學生活等飲茶藝術。
基本介紹
- 書名：茶話
- 作者：何國松
- ISBN：9787563928675
- 頁數：248
- 出版社：北京工業大學出版社
- 出版時間：2011年11月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 叢書：圖觀茶天下
- 條形碼：9787563928675
- 尺寸：23.8 x 16.6 x 1.8 cm
- 重量：567 g
內容簡介,媒體推薦,目錄,
內容簡介
《茶話》內容簡介：茶文化是世界文化叢中的一朵奇葩茶藝是一種人生藝術——在緊張繁忙之中，沏出一壺好茶，細細品味，能讓思緒跟隨佳茗進入內心感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到淨化。◎茶藝起源於中國，是在茶道精神指導下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統一的藝術活動，同時也日茶文化的集中體現。在快節奏的現代生活中，尋找雅靜之地，以茶為媒，沉潛涵詠、靜心順氣地與心靈對話，乃人生一大幸事。◎茶藝是《茶》和的有機結合，就是把人們日常飲茶的習慣，根據茶道規則，通過藝術加工，向飲茶人和賓客展現茶的沖、泡、品飲技巧。它把日常的飲茶藝術化，提升了品飲的境界，為茶賦予了更強的靈性和美感。
媒體推薦
至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣。中澹閒潔，韻高致靜。
——宋徽宗趙佶
雪水勝如活水烹，未須著口已心清。湯看蟹眼初開鼎，葉煮蓮須細入瓶。滿頰生香知腊味，一時高唱起春聲。思家不寂尋常慣，共對瑤華聽鶴更。
——《雪山烹茶》清·官獻瑤
一自蒲團就石床，三門桂蕊六飄芳。曾知地瘦禪心靜，不覺山深市念忘。莫際攤輕秋色老，水邊試茗舌根香。問誰肯入煙蘿社，共聽禽聽送夕陽。
——《清水山居》清·意求
目錄
第一章 茶經流芳
茶聖陸羽與《茶經》
超凡脫俗的《茶譜》
尊為行書法帖的《煎茶七類》
北宋蔡襄的《茶錄》
宋徽宗的《大觀茶論》
第二章 飲茶宜忌
怎樣飲茶更相宜
飲茶與季節氣候的關係
品茶禁忌
茶食搭配
飲出好心情
第三章 閒說茶館
四川茶館
杭州茶館
廣東茶館
香港茶館
北京茶館
天津茶館
茶藝館的興起
各式茶室
茶館名趣
第四章 茶與文學
茶詩與詩詞
茶與散文1
《葉嘉傳》全文
茶與對聯
茶與歇後語
茶與回文
茶與行令
第五章 茶與藝術
茶與琴棋書畫
茶與歌舞戲
茶與花卉
第六章 飲茶典故
名茶傳說
名人茶話
第七章 茶與現代生活
茶是交際手段
茶是寄情之物
飲茶的時尚
茶包裝的時尚
茶消費方式的時尚
茶與旅遊
