茶源地理福鼎

內容簡介

本書為以茶源人文地理為核心內容的專業茶書茶道新生活系列圖書之一。本系列圖書堅持“以茶為根、以文化為體、以生活為用”的理念，深入茶的原產地，從土地、人文、企業、產品等各方面進行深度解讀，全面完整地呈現每個茶產區的獨特風貌，帶領讀者從根源上認識茶。倡導以讀者為中心的深度價值閱讀，講究親切、溫暖、專業、有用，並強調內容的原創實用性，有很高的閱讀價值和較高的收藏價值。本冊為系列圖書中的福鼎。福鼎作為白茶之鄉在過去的一段時間內已經成功的打造了“福鼎白茶”這一區域公眾品牌。然而，福鼎白茶好在哪裡？消費者對於白茶以及福鼎的認知仍然十分模糊，福鼎白茶也缺乏被消費者廣泛認知的標桿性品牌以及代表性茶人。《茶源地理福鼎》，將從普通讀者的角度，用現代人的審美方式，立體地去重新審視並記錄福鼎作為茶產區的人文魅力，發掘認真做茶的茶人、茶企的故事。整本書的重心是福鼎白茶，但福鼎白茶不是全部。除福鼎白茶外，本書內容還包括白琳工夫、太姥文化等，向讀者呈現一個多元化的福鼎。

圖書目錄

綜述

山海相濟福人居

茶源

太姥山：上山·上山·茶

磻溪鎮：“福鼎白茶，只認磻溪

外鄉人不知的荒野茶

白琳鎮：一條古街串起閩東近代茶業史

白琳依舊，工夫難覓

管陽鎮：孔子後人種茶傳世

點頭鎮：“外面流行什麼，這裡一定會有”

生長和生意在這裡相遇

太姥山飲茶尋禪

山哈的兒女會種茶

福鼎白茶：這么近，那么遠

白茶，也有個黃埔軍校

茶器

南廣青瓷，窯煙綿綿

茶識

怎么做白茶？

白茶的分類

白茶南北存放秘訣

老白茶的棗香味

茶志

品茶日誌

茶話

梅相靖：元老級的茶農終成“非遺”白茶技藝傳承人

方守龍：一杯茶，嘗盡太姥山的春夏秋冬

福鼎有個“白茶幫”

觀察

返鄉種茶

白茶在走普洱茶的老路嗎？

福鼎白茶為何能強勢崛起？

移動實驗室

類烏龍制茶法施以茶花蕾

舌尖上的視覺

據說，沒吃過這些，不足以稱去過福鼎

翻影初迎日，流香暗襲人

尋茶問水

一泡茶就去到了綠野仙蹤

專欄

葉榮枝：老壽星的白眉毛

李開周：湯瓶其實不是瓶

游識猷：白茶的滋味從哪裡來？

貓亂：白茶比綠茶更有助減肥

茶席

茶源地理福鼎

基本介紹

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圖書目錄

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