明末清初武夷山隱士李卷的《茶洞作武夷茶歌》對考證武夷山烏龍茶製法形成的過程，有著重要的意義。
清▪董天工《武夷山志》的隱逸傳（P578），有一則說到：李卷，字懷之，閩縣人。明殉難袁州太守時興之子，初名鐘鼎，字磊英，一字佩士，曾官中書舍人，毀家從軍。後隱居五曲茶洞，築室曰煮霞居，采茗自活，以高蹈終。著有《尚友書》、《姑留草》、《武夷山志》，俱未行世。
基本介紹
- 作品名稱：茶洞作武夷茶歌
- 創作年代：明末清初
- 作品出處：清▪董天工《武夷山志》P360
- 文學體裁：詩歌
- 作者：李卷
《茶洞作武夷茶歌》
李卷
海岳圖經尊武夷，三十六峰峰峰奇。
清溪蜿蜒繞其趾，玻璃冷浸珊瑚枝。
雀舌鷹爪著翹英，顧渚蒙山遜韻致。
雖雲勝地發先春，焙制精良始絕倫。
如彼昆崗之拱璧，亦藉雕琢工尤純。
伊余夙負煙霞癖，嗜茗玉川當避席。
結宇幽棲大隱屏，芳叢片甲石岩白。
薄寒乍暖動殷雷，抽穎含珠次第開。
晴雲曉起天凝碧，采采盈筐帶露回。
蕩滌灶釜取冰潔，旋摘柔條爨光烈。
輕揉急扇火候宜，香比蘭芬色似雪。
箬裹罌封謹閉藏，遮防陰濕喝臨黃。
雨前雨後親標識，序列藤蘿鄴架傍。
屋角胡麻澗中水，千丈雲根瀉石髓。
刳竹搖空導入廚，元神未散洵甘美。
鼎沸鐺聲獸炭紅，砌蟲吟罷來松風。
定湯不稚復不老，成法師承桑薴翁。
碧甌引滿時獨酌，搜尋詩腸潤枯涸。
遂覺兩腋御涼颸，塵襟盪盡諳丘壑。
題品誰將作酪奴，莊周一任馬牛呼。
乳花香泛清虛味，旗槍浮綠壓醍醐。
頻年抱膝鮮逾閾，好景當之無愧色。
點檢茶錄與茶箋，注參期弗遺餘力。
選自清▪董天工《武夷山志》第360頁。
