茶樹菇蒸牛肉

基本介紹

• 中文名：茶樹菇蒸牛肉
• 主要食材：茶樹菇 牛肉
• 口味：鹹

原料：

茶樹菇、牛肉。

做法：

1、牛肉切薄片，加料酒，薑末、胡椒粉、蚝油、水澱粉等醃製十分鐘；

2、茶樹菇去蒂泡洗乾淨，放入盤中，撒上少許鹽；

3、把醃好的牛肉放在茶樹菇上，上面再鋪一層蒜蓉，入鍋蒸五分鐘即可。