茶樹菇胡蘿蔔粥

茶樹菇胡蘿蔔粥，以大米、胡蘿蔔為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：茶樹菇胡蘿蔔粥
• 分類：粥
• 主要食材：大米，中等胡蘿蔔

用料

材料	用量
大米	一杯半
中等胡蘿蔔	1根
乾茶樹菇	1把
瘦豬肉	150克
姜	2片
料酒	2茶匙
鹽	適量
植物油	2茶匙

做法

1. 大米洗淨，用2茶匙植物油醃十分鐘左右

2. 胡蘿蔔削皮切小塊。茶樹菇洗淨，泡軟，切成小段（稍稍切碎也可）。瘦肉切小塊

3. 大米、相當於米量十倍的水、茶樹菇、胡蘿蔔、薑片、料酒、瘦肉一起放入電飯煲內

4. 按下煮粥鍵，煮成粥，下鹽調味即可