茶樹菇玉米雞湯

原料

雞、茶樹菇、玉米、紅棗、鹽、姜

操作方法

1.玉米切段，姜切片，茶樹菇和紅棗洗淨。

2.雞切小塊，入滾水鍋中氽燙後撈出。

3.將雞肉、玉米、紅棗、薑片一同放入砂鍋中，加入足量的清水沒過食材，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火慢煲半小時。

4.加入茶樹菇，最後加鹽調味即可。