茶報

《茶報》1937年4月15日在上海創刊，1937年7月25日停刊，共發行4期。由上海實業部國產檢驗委員會茶葉產地檢驗監理處編輯課編輯，茶葉產地檢驗監理處發行。月刊，屬於茶葉專刊。

基本介紹

• 中文名：茶報
• 語種：中文
• 主辦單位：上海市茶葉學會、上海茶葉進出口公司
• 創刊時間：1937年
• 出版周期：月刊
• 開本：16 開

人員編制

該刊主要撰稿人有陳國漢、吳覺農、蔡無忌、馬世淦、陳雨泉、聶成、虞中南、范和鈞、莊熙傑等。

欄目方向

主要欄目有國外新聞、報告、研究、調查、產地通訊、國內新聞、專載、統計等。蔡無忌題寫刊名。

該刊以指導本地區茶葉生產加工行銷為宗旨，介紹世界茶葉信息，登載調查報告，發表指導技術改良和反映稅務、信貸、市場、各國茶葉消費特點及其變化的文章。另外登載有關茶葉價格進出口貿易的每月統計資料。

該刊探討茶業的專業知識與華茶的出路，載有《茶業標準化》、《華茶之危機》、《如何改進著色茶》、《外人對於華茶之期望》等文。另外，該刊對各國的茶市都有統計，刊登《中外茶業大事年表》、《倫敦茶市報告》、《美國茶業進口統計》、《倫敦茶市報表》、《摩洛哥茶業進口統計》、《去年美國茶市回顧》等文與報表，清晰地展現了世界各國茶市的境況，為我國茶業的發展提供參照。並刊登紅茶發酵、茶業展覽部大門、各國茶具、制茶機械等照片，向人們介紹茶業。除此之外，還刊登《愛迪生與茶》、《美國火車茶館》、《倫敦歌舞大會中的茶歌》等小品，同時也發表《茶與自然》、《飲茶哲學》等優美的茶文化類文章。

該刊收錄了諸多茶市報告表，為我們研究民國茶業提供了珍貴的資料。

文化傳統

附：發刊詞（蔡無忌）

我國茶業，衰落已久。推厥原因，雖由國外新興茶業之競爭，居其大半，但國內產制之未盡得宜，國外宣傳之未及注意，亦為不可諱言之事實。無忌自長上海商品檢驗局以來，於我國絲茶兩種最大外銷商品，因切望其復興。數年之間，兢業從事，今幸出口檢驗方面，略收成效，惟嘗以不能兼事產地檢驗，實施產制之指導為憾。去年春，實業部國產檢驗委員會在京開設計會議，討論國產檢驗進行方針，適皖贛兩省有統一紅茶運銷之舉，電請實業部儘先舉辦。部長以茶產重要，允如所請，並命滬局主籌茶業產地檢驗事宜，派員兼程籌辦。雖以實驗倉促，產區遼闊，檢驗工作，未能充分發揮，但於品質之提高，包裝之改良，業已獲得相當成效，而於茶業、茶廠、茶業出口商間，亦已留下良好之印象。自經此次試辦茶業產地檢驗收效後，實業部益信產地檢驗之刻不容緩，爰有令設機關，專責辦理之擬議，並將產檢區域，推廣於皖、贛、浙、湘、鄂等產茶各省。無忌自受命籌備後，積極訓練人員，草擬計畫，期於最短時間內實現。二十五年十二月二十六日，部令公布實業部國產檢驗委員會茶葉產地檢驗監理處暫行章程十條，設處址於上海，派無忌為處長，吳覺農為副處長，遵即於二十六年一月一日就職，此本處成立之經過也。

查本處暫行章程第二條，規定本處除掌理茶業產地檢驗之設計、實施及督察與茶業之品質、包裝及著色等之指導與取締外，又負有宣傳及改良茶業產制之職責。本報之發行，即應時勢之需要，一以補檢驗人員實地指導之不足，二以報告國內外茶業之情形，及改善之途徑，以供茶葉界推廣業務之參考。想亦關心茶業諸君子之所樂觀歟。