茯苓雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：茯苓雞蛋餅
• 主要食材：小麥粉，茯苓粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
小麥粉	50g
茯苓粉	1匙
雞蛋	2枚
蔥花	適量
鹽	適量

做法

1. 備齊用料
2. 加清水，鹽，蔥花一起均勻攪拌
3. 鍋里放一點點香油，倒入攪好的麵糊，一面煎熟後，翻一面直到熟透
4. 切一下，放盤中比較好看，吃起來也比較方便