茯苓蛋湯是以茯苓、蛋黃為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：茯苓蛋湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：茯苓，蛋黃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茯苓 | 12-15g |
蛋黃 | 1個 |
水 | 3碗 |
做法
1. 茯苓用清水泡一會，洗淨。雞蛋去蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪散備用。（現在的中藥最好都用清水泡一會再洗，雖然會丟失一些藥性，總比把硫磺吃進肚裡強） |
2. 茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水時，快速的衝進蛋黃里，攪拌，成蛋花狀即可。（臨睡前喝，2周一療程） |
茯苓蛋湯是以茯苓、蛋黃為主料的湯品。
材料 | 用量 |
茯苓 | 12-15g |
蛋黃 | 1個 |
水 | 3碗 |
1. 茯苓用清水泡一會，洗淨。雞蛋去蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪散備用。（現在的中藥最好都用清水泡一會再洗，雖然會丟失一些藥性，總比把硫磺吃進肚裡強） |
2. 茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水時，快速的衝進蛋黃里，攪拌，成蛋花狀即可。（臨睡前喝，2周一療程） |
