茯苓羊肉包子

基本介紹

• 中文名：茯苓羊肉包子
• 主要食材：茯苓，麵粉
• 分類：主食
• 口味：美味可口

配方：

茯苓30克，麵粉1000克，鮮羊肉500克。

製法：

先取茯苓煎煮3次，每次加水適量，沸後1小時取藥汁。3次藥液合併加入麵粉，常法發麵。將羊肉剁成肉末，與其他佐料拌成肉餡。待面發好後，做成包子，蒸熟。

功效：

溫補脾腎。

用法：

可作主食或作早晚餐食用。