茭草黑粉菌

寄生於茭白的桿莖內部,形成菌瘤,菌瘤入藥,藥名茭白。孢子堆黑色,稍呈粉狀。孢子球形,黃旦褐色,平滑或有刺,6—9×5—7微米。

基本介紹

  • 中文學名:茭草黑粉菌
  • 拉丁學名:Ustilago esculenta P.Hen.n
  • :原生生物界
  • :被子植物門
  • 亞門:擔子菌亞門
  • :雙子葉植物綱
  • :黑粉菌
  • :黑粉菌
  • 別名:茭筍,茭瓜,菇黑粉,菇菜,菇菌
茭草黑粉菌(茭白)
Ustilago esculenta
為擔子菌亞門(Basidioy cotina),
蕉孢綱(Teliosporae),
黑粉菌科(Ustiluginaceae),
黑粉菌原(Ustilago)真菌。
孢子萌發後,擔子殘留,無隔膜,頂生1—4個擔子梗。擔子梗有橫隔膜,在側面生擔孢子或次生擔子梗。擔孢子長形,單孢,可用芽頂方法生海外僑胞生擔孢子,第三閃,第四次生擔孢子,它們與部生擔孢子都是目功的。寄生在莖上時,在未形成黑粉孢子以前,莖腫大幼嫩可供食用味
道解美,營養豐富,並含纖維多,通便,防腸癌等。江蘇等地均有分布。本屬玉米黑粉菌。Ustilago maydis,幼嫩時可食用。可預防和治療肝臟和胃腸道潰瘍等並助消化和通便。只要治療風熱目赤,二便不利等等。

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