茭白絲燒豆乾

茭白絲燒豆乾，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：茭白絲燒豆乾
• 主要食材：茭白2根，豆乾
• 配料：老抽適量

材料

茭白2根，豆乾2塊，老抽適量，紅糖適量，鹽適量，橄欖油適量

做法

1.茭白去皮切絲；豆乾切粗絲；

2.鍋里放油，熱後放入茭白，炒到快熟的時候放點老抽，淋點水；

3.然後放入豆乾，翻炒幾下，放入紅糖和少許鹽。