茭白洋蔥炒蒜薹

茭白洋蔥炒蒜薹是以茭白、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：茭白洋蔥炒蒜薹
• 分類：快手菜，炒
• 主要食材：茭白，洋蔥

用料

材料	用量
茭白	一個
洋蔥	半個
蒜薹	若干
油	-
鹽	-
生抽	-
生粉	-

做法

1. 食材洗淨 茭白斜切成片 洋蔥切絲 蒜薹掰成段；

2. 熱油鍋 先下洋蔥炒出香 再下茭白和蒜薹翻炒兩分鐘；

3. 加入適量鹽和生抽炒勻 倒入少量水蓋鍋蓋燜一分鐘；

4. 開蓋翻炒 淋少許水澱粉勾下芡即可。