茜草紅棗燉蹄膀

茜草紅棗燉蹄膀是以茜草、蹄膀為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：茜草紅棗燉蹄膀
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 主要食材：茜草，蹄膀

原料：茜草25克，蹄膀400克，紅棗、鹽、生薑片各適量。

製法：

1．鍋內加入清水，放入蹄膀燉煮30分鐘。

2．待蹄膀八成熟時，放入茜草、紅棗，小火熬煮。

3．待所有材料熟爛，加鹽調味即可。