茅坪香桔，貴州省黔東南苗族侗族自治州錦屏縣特產，全國農產品地理標誌。
錦屏縣氣候濕潤溫和，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫16.4℃，雨熱同季，年日照時數1086.3小時以上，適宜種植橘子。茅坪香桔，果小皮薄，呈扁圓形，色澤橙黃，外表光滑，油胞細密，味香甜濃郁、醇厚，肉質細嫩、軟而多汁，酸甜可口，種子少。
2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“茅坪香桔”實施農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名：茅坪香桔
- 產地名稱：貴州省黔東南苗族侗族自治州錦屏縣
- 品質特點：果小皮薄，呈扁圓形
- 地理標誌：國家農產品地理標誌
- 批准文號：國家農業農村部第40號公告
- 批准時間：2018年7月3日
產品特點,品質特性,營養價值,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
品質特性
茅坪香桔，果小皮薄，呈扁圓形，色澤橙黃，外表光滑，油胞細密，味香甜濃郁、醇厚，肉質細嫩、軟而多汁，酸甜可口，種子少。
營養價值
味甜可口，化渣率高，富含維生素及人體健康有益的營養物質。根據產品檢測結果可食率72.00%以上，維生素C含量23.00毫克/100克以上，總糖含量10.00克/100克以上，總酸含量0.35-0.60克/100克，可溶性固形物含量14.90%左右。
茅坪香桔
茅坪香桔產地環境
土壤地貌
茅坪香桔種植區域土壤以黃紅壤為主。土層深厚，土質疏鬆、肥沃，且富含氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等多種營養元素，其中有機質含量平均值達到2%以上，土壤pH值5.6-6.5，呈微酸性。屬低山峽谷和低山丘陵盆地地形，其坡度在25°以下，特別適宜發展柑桔類經濟林。
水文情況
錦屏縣全年雨量充沛，熱量豐富，年均降雨量為1326.2毫米以上。種植區共有三條河流，分別為清水江、亮江和小江，三條河流貫穿全境，為境內種植業提供了豐富的水源條件。
氣候情況
錦屏縣氣候濕潤溫和，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫16.4℃，雨熱同季，年日照時數1086.3小時以上。
茅坪香桔
茅坪香桔歷史淵源
2007年，由貴州省質量技術監督局頒布了《無公害果品 茅坪香橘生產技術規程》和《無公害果品茅坪香橘》2個地方標準，使茅坪香桔逐步按照這2個地方標準要求進行生產，確保了茅坪香桔的質量安全。
2008年，茅坪香桔生產基地通過省無公害農產品產地認定；同年6月，農業部批准茅坪香桔專業合作社成立。
2009年10月，茅坪香桔啟用柑桔“無公害農產品”標識。通過錦屏縣茅坪香桔專業合作社運作，實現了統一技術、統一品牌、統一包裝、統一價格、統一銷售“五個統一”。
茅坪香桔
茅坪香桔生產情況
2011年，茅坪香桔種植面積已達到4100多畝，種植農戶近300戶。
2015年，茅坪香桔除銷售錦屏縣及貴陽、遵義、都勻等市場外，主要外銷到越南、寮國、四川、重慶、廣西桂林等地，外銷量為4000噸左右。
2018年，錦屏縣茅坪香桔生產規模1333.33公頃，年產量11000噸。
產品榮譽
2008年，茅坪香桔通過無公害農產品產地認定和產品認證。
2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“茅坪香桔”實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
質量技術要求
- 特定生產方式
1、園地選擇與規劃
（1）園地選擇
1、產地環境：產地環境空氣品質、灌溉水質、土壤環境質量按NY 5016-2001 無公害食品 柑桔產地環境條件的要求執行。
2、氣候條件：年平均溫度16.0-16.8℃，年平均積溫4943-5972℃，平均相對濕度84%，無霜期316-320天，太陽總輻射3407.4兆焦耳/平方米，降水量1300-1350毫米。絕對最低溫度≥-9℃，1月平均溫度≥4℃，年降雨量1000毫米以上，年日照時數1100小時以上。
3、土壤條件：土壤質地良好，疏鬆肥沃，土壤有機質含量達2%以上，土層厚度80厘米以上，地下水位1米以下。土壤pH值5.6-6.5。
4、地形地勢：選擇山地、丘陵作為園地，其坡度在25°以下。坡度10°-25°的山地、丘陵，建園時宜修築水平帶，，梯帶帶面≥2.5米。山地、丘陵建園時坡向為南坡或東南坡。
（2）園地規劃
園地規劃的內容包括道路系統、排灌系統、防護林系統、種植小區和附屬建築設施等。選擇與香桔沒有共生性病蟲害的松、杉、香樟、刺槐等為防護林樹種，剷除園地周圍的木防已以切斷吸果夜蛾寄主。平地及坡度在10°以下的緩坡地，每個種植小區3-4公頃，栽植行一般為南北向，採用長方形栽植。坡度10-12°的山地、丘陵地，種植小區採用長方形縱向劃分，每個種植小區2公頃，栽植行的行向與梯地走向相同，採用等高栽植。梯地水平走向應有3-5%的比降，梯帶修築背溝。
2、品系和砧木選擇
一是品種應選用茅坪香桔的優良株系。二是常用砧木應選用枳砧或土柑砧。
3、栽植
（1）苗木質量：苗木質量按GB/T 9659-2008 柑桔嫁接苗執行。
（2）栽植時間：9-10月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。也可在5-6月雨季栽植。容器苗或帶土移栽不受季節限制。
（3）栽植密度：以株行距（2-3米）×3米為宜，每666.7平方米栽植111株-74株。
（4）定植準備：定植前60-90天挖直徑0.8-1米、深0.8-1米的定植穴或1米寬、0.8-1米深的撩壕溝。挖定植穴或撩壕溝時表土和底土分別堆放，回填時用表土填下。pH值低於5.0以下的土壤加適量石灰降低土壤酸度。每穴用60-80千克山草、秸桿或堆肥、廄肥，加2-3千克鈣鎂磷肥與土壤拌勻回填踩實。
回填達到原地面高度後在穴面上築30厘米高的樹盤。坡地挖撩壕溝，或修成內有溝外有埂的梯帶。
（5）栽植技術：在樹盤上挖直徑30厘米的栽植穴，將苗木的根系和枝葉適度修剪後放入穴中央，舒展根系，扶正，填細土，輕輕向上提苗，踏實，澆足定根水，使根系與土壤緊密接觸。栽植深度以根頸露出地面5厘米-10厘米，為宜。在定植穴上做直徑0.8-1米寬、15厘米高的樹盤。
4、土肥水管理
（1）土壤管理
1、深翻擴穴，熟化土壤：深秋或冬季進行深翻擴穴改良土壤。在樹冠外圍滴水線處60-80厘米深、40-50厘米寬的擴穴溝，逐年向外擴展40-50厘米。在擴穴溝內回埴綠肥、秸桿或經腐熟的畜糞、堆肥、廄肥、餅肥等；回填時表土放在底層，心土放在表層，然後對穴內灌足水。
2、果園綠肥種植與耕作制度：幼齡果園全園種植豆科綠肥。投產期果園樹盤清耕，行間實行生草制。冬季豆科綠肥選用光葉紫花苕或箭舌豌豆，播期9月-10月；夏季豆科綠肥選用小豆、飯豆，播期5-6月。在綠肥生物產量達到最大時及時收割翻埋於土壤中。夏季高溫季節收割綠肥或行間的草對樹盤進行覆蓋，厚度10-15厘米，覆蓋物與根頸保持10厘米左右的距離。
3、中耕：每年對樹盤中耕3次，在春、夏、秋季進行，保持樹盤土壤疏鬆。中耕深度8-10厘米。雨天不宜中耕。樹盤以
外的地面不中耕。
（2）施肥
1、施肥原則：適時滿足香橘對各種營養元素的需求，多施有機肥，合理施用無機肥。
2、肥料種類和質量：按NY/T 496-2002 肥料合理使用準則通則的規定選擇肥料種類。
人畜糞尿等需經50℃以上的高溫發酵，發酵期7天以上。微生物肥效活菌素量必需符合NY/T 227-1994 微生物肥料的規定。
3、施肥方法
基肥：在樹冠滴水線處挖50厘米-60厘米的環狀或條狀深溝施入。
追肥：挖20-25厘米的環狀或條狀深溝淺施後覆蓋；速溶性無機肥應淺溝（穴）施；有微噴或滴灌設施的果園，進行液體施肥。
葉面肥：在不同的生長發育期，可進行葉面追肥。葉面追肥肥選擇晴天上午或傍晚噴於葉背。高溫乾旱時葉面追肥，應按使用濃度範圍的下限施用，果實採收前20天內停止葉面追肥。
4、幼樹施肥
施肥時期：11月施越冬肥，以有機肥為主。生長季進行追肥。勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。春、夏、秋梢抽生期各施氮肥1次，頂芽自剪至新梢轉綠前葉面噴施0.1-0.3%的磷酸二氫鉀。8月中旬以後停止施速效氮肥。
幼樹施肥量：1-3年生幼樹單株年施純氮100-250克，氮、磷、鉀比例為1：（0.25-0.3）：0.5為宜。施肥量由少到多逐年增加。單元肥料或多元複合肥中不含氯元素。
5、結果樹施肥
施肥時期：采果後深施基肥。萌芽前、開花前和8月-9月果實迅速膨大期進行追肥。
結果樹施肥量：基肥以有機肥為主，用量以產果100千克施100千克計；基肥中若加部分氮肥，用量僅占全年的20-25%。追肥量以產果100千克施純氮0.5-1千克、油枯2.5千克、硫酸鉀0.5千克、鈣鎂磷肥2-3千克計算。鈣鎂磷肥和油枯可以與基肥一次性施入。
（3）水分管理
灌溉：要求灌溉水無污染，水質應符合NY 5016-2001 無公害食品 柑桔產地環境條件規定。發生乾旱（田間相對含水量在60%以下時）應及時灌溉。采前7天-10天停止灌水。有條件的地方，採用洞穴式灌溉方法。
排水：多雨季節或果園積水時應理通背溝及時排水。
5、整形修剪
自然圓頭形：乾高60-80厘米；4-5個主枝；主枝在主幹上的分布均勻；主枝分枝角30-50°，各主枝上配置副主枝-5個。
幼樹期的修剪：以輕剪為主。通過疏梢選定和培養主枝、副主枝。樹冠上除過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部的枝梢均應保留。9月中旬以後抽出的晚秋梢一律疏剪。
初結果樹的修剪：控制過多、過旺的夏梢，促發健壯的秋梢。對過長的夏梢留10-12片葉及時摘心。抽生較多夏、秋梢時，冬季修剪時採用疏密留稀的方法疏除過密的新梢。
盛果樹的修剪：及時回縮結果枝群和衰老枝組和下垂衰老枝組，剪除枯枝、病蟲枝；修剪量不低於總枝量的10%。對擁擠的二級或三級骨幹枝適當疏剪開出“天窗”，將光線引入內膛。
衰老樹的更新修剪：在骨幹枝上適度重回縮，修剪量占總枝量的25%以上。重新選擇和培育健壯營養枝和結果母枝。
6、病蟲害防治
（1）植物檢疫
禁止檢疫性病蟲害從疫區傳入保護區，保護區不得從疫區調運苗木、接穗、果實和種子，一經發現立即銷毀。
（2）農業防治
1、種植防護林。
2、選用抗病砧木。
3、其他農業防治措施。實施翻土、修剪、清潔果園、排水、控梢等農業措施，減少病蟲源，加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體自身抗病蟲能力。提高采果質量，減少果實傷口，降低果實腐爛率。種植和培育藿香薊，保護捕食蟎。
（3）物理及人工防治
1、燈光防治害蟲：用頻振燈誘殺或驅避吸果夜蛾、金龜子、捲葉蛾等。
2、色彩防治害蟲：用黃板誘集蚜蟲、粉虱等。
3、人工捕捉害蟲：人工捕捉天牛、蚱蟬、金龜子等害蟲。
（4）生物防治
1、改善果園生態環境
2、人工引移、繁殖釋放天敵：人工引移、繁殖釋放捕食蟎、日本方頭甲、盔唇瓢蟲、松毛蟲赤眼蜂等。作捕食蟎防治蟎類；用日本方頭甲和灰唇瓢蟲防治盾蚧如矢尖蚧；用松毛蟲赤眼蜂防治捲葉蛾。
3、套用生物源農藥和礦物源農藥防治害蟲。
4、利用性誘劑：在田間放置性誘劑和少量農藥，殺死柑橘小實蠅雄蟲，減少與雌蟲的交配機會。
（5）化學防治
1、農藥各類選擇及使用：禁止使用高毒、高殘留或有三致作用的藥劑，農藥使用嚴格執行GB 4285-1989 農藥安全使用標準和GB/T 8321.9-2009 農藥合理使用準則（九）的規定。限制使用中等毒性以上的農藥。允許使用低毒及生物源農藥、礦物源農藥。
7、果實採收及商品化處理
1、採收時間：鮮銷果在果實正常成熟，表現出本品種固有的品質特徵（色澤、香味、風味和口感等）時採收。貯藏果比鮮銷果宜早7-10天採收。
2、採收方法：要求用采果剪采果，並用“一果兩剪”的方法，即第一剪帶果柄3-4厘米剪斷，第二剪（復剪）齊果蒂整齊地剪去果柄。
3、商品化處理：必須進行商品化處理，采後或貯藏後的香橘必須按要求、按標準嚴格進行清洗、殺菌、分級、打蠟、包裝等采後商品化處理後，方可運輸、銷售。
- 產品質量安全規定
茅坪香桔在生產、包裝、儲藏過程中，均嚴格按照國家無公害農產品相關規定進行操作，產品質量符合《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法律法規要求，其他方面符合國家有關強制性的技術規範。
專用標誌使用
該規定地域範圍內的茅坪香桔農產品生產經營者，在產品或包裝上使用農產品地理標誌，須向錦屏縣農產品質量安全監管站提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用茅坪香桔產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
