茄汁黃豆小炒肉是一道由肉、茄汁等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:茄汁黃豆小炒肉口味::鹹味工藝::炒主料::肉 基本簡介,原料,做法, 基本簡介菜名:茄汁黃豆小炒肉口味:鹹味工藝:炒原料主料:肉輔料:茄汁 黃豆調料:老抽做法1.將肉切成絲2.鍋內倒油後加蔥爆鍋3.然後加肉絲快炒後稍微加些老抽4.然後再把茄汁黃豆倒入快炒後出鍋即可了