茄汁芹菜意面

基本介紹

• 中文名：茄汁芹菜意面
• 主要食材：意面，芹菜
• 分類：面

用料

材料	用量
意面	三把
芹菜
胡蘿蔔切片
香菇切丁
牛肉
鹽	一勺
黃油
番茄切丁

做法

1. 把意面放入鍋中，加半鍋水，一勺鹽，開始煮。

2. 在煮麵的時候，開始燒菜。把黃油放入，化了之後放入芹菜，胡蘿蔔，牛肉塊（過年家裡的乾切牛肉），加一點水，小火開始煮。

3. 煮麵的水開了就換小火，一直煮。注意不要讓水撲出來。

4. 往鍋里的菜番茄醬和番茄丁，等汁水開始沸騰就加入泡好的香菇丁。小煮一會。

5. 10分鐘，意面煮好，濾乾水盛盤。這時菜也煮好，澆在上面。菜就好了！！