茄汁牛肉燴麵是一道菜品，主料為牛肉。 基本介紹 中文名：茄汁牛肉燴麵主要原料：牛肉是否含防腐劑：否副作用：無 材料,做法, 材料味道酸酸甜甜，小孩子很喜歡吃啊！配上我熬得老火皮蛋粥，表妹說吃得比她平時的早餐豐富多了！牛肉 麵餅 鹽 生抽 姜船挨您 蒜 蔥 砂糖 生粉 料酒 雞精做法1.牛肉洗乾淨槳遙道囑切片加入少許、油、生抽、砂糖、料酒、生粉混迎戀戰合攪拌醃半個小時。2.麵餅下鍋煮軟撈起泡冷水晾照試槳乾備用，牛肉先下鍋炒至七八成熟盛姜匪定霸起備用。3.麵條下鍋加少許料酒爆炒片刻付龍煉後，加入牛油、適量的茄汁、少許砂糖、鹽以及雞、精調味，過程中可加少許水翻炒道驗均勻燜2-3分鐘後炒均勻即可熄火。
