茄汁炒魷魚

茄汁炒魷魚是一道由魷魚、蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：茄汁炒魷魚
• 口味：鹹
• 主要食材：魷魚，蔥
• 製作工藝：炒

主料

• 魷魚400g

茄汁炒魷魚

輔料

蔥適量

蒜適量

調和油適量

製作步驟

1.將魷魚清洗乾淨，魷魚頭斷開清洗乾淨，魷魚身切成條狀；

2.鍋里加入適量油，油熱，放魷魚頭放進去翻炒；然後將魷魚條放進去，翻炒片刻；

3.待魷魚炒熟後，放入適量番茄醬翻炒，加入鹽和蔥花即可起鍋。