茄汁墨魚意面

基本介紹

• 中文名：茄汁墨魚意面
• 主要食材：墨魚，意麵條
• 分類：面，西式，酸甜

用料

材料

墨魚

意麵條

番茄沙司

蔥段

做法

1. 先將麵條過滾水煮會兒，然後撈出用礦泉水沖涼

2. 把墨魚去皮骨，切花刀，在滾水中稍過一下，去腥味

3. 再加油在熱鍋里快翻炒

4. 加料酒，番茄沙司，適量高湯水，蔥段，做成澆頭

5. 澆到麵條上拌勻即可以了