茄子豬尾骨火鍋

茄子豬尾骨火鍋主要材料為豬尾骨，再加上適量的即可。

基本介紹

• 中文名：茄子豬尾骨火鍋
• 主要食材：750g豬尾骨
• 輔料：番茄、生薑片
• 調味品：油、鹽、番茄醬料酒

製作步驟

1 豬尾骨泡清血水

2 準備調料

3 番茄切成小丁

4 豬尾骨冷水下鍋綽水後撈起洗淨

5 鍋內倒油，油溫7分熱

6 倒入番茄翻炒均勻

7 再倒入番茄醬

8 加入開水後大火燒開

9 豬尾骨倒入電壓鍋後加入生薑片

10 倒入料酒

11 倒入番茄湯

12 之後倒入鍋中，插上電源，就可以享用了