茄子番茄炒意面

茄子番茄炒意面是一道美食，製作原料主要有茄子、番茄、意面。

基本介紹

• 中文名：茄子番茄炒意面
• 主要食材：意面，茄子
• 輔料：洋蔥，芝士
• 調料：番茄意醬，橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜，百里香

材料

意面170g，茄子200g，洋蔥10g，蒜6g，芝士1片，百里香2g

調料

番茄意醬60g，橄欖油15g，鹽6g，黑胡椒3g

做法

1：備好材料。

茄子番茄炒意面

2：鍋中加水加少許鹽煮開，倒入意面。

3：煮熟，過涼水撈出。

4：鍋燒熱，倒入橄欖油.

5：放入切片的茄子。

6：煎制兩面金黃色即可盛出。