苹什麼

繼“蒜你狠”、“豆你玩”“姜一軍”之後，農產品遊資炒作又瞄上了“蘋果”，一個新的名詞“苹什麼”開始在蘋果主產區山東煙臺市流行。各路資金湧入當地瘋狂搶購，“紅富士”瞬間身價大增，續演著近日以來的漲價大戲。

基本介紹

• 中文名：苹什麼
• 出處：網路
• 引申：農產品價格波動
• 時間：2010年

事件分析

業內人士認為，在供求缺口因素的作用下，流動性充裕帶來的遊資炒作使得農產品價格輪番瘋漲。從此前的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜一軍”再到的“苹什麼”，2010年農產品牛市行情呈現品種輪動態勢，資金炒作極為活躍。

紅富士蘋果

汪霏霏分析說,這可能還不是瘋狂的最後時刻。但是也要注意，農產品牛熊很短，要警惕市場暴漲之後掉頭向下。面對似乎難言退潮的農產品炒作,堵不如疏,應該多管齊下。

山東社科院研究員汪霏霏:可以通過經濟手段,譬如加息、提高存款準備金率等收緊投機資金的源頭。更重要的是給流動資金一個出路，可以鼓勵流入資本市場。同時，當務之急是建立農產品價格異動檢測機制，完善價格波動和低收入者補貼的聯動，將市場損害降到最低。

搶收

本身從事蘋果出口生意的劉洪民知道，往年這個時候，出口蘋果已經開始裝船，而還沒有開始。人民幣升值等原因使得出口蘋果在價格上不再占有優勢，出口商也在觀望。因此，這些"消失"的蘋果不可能都已被出口，而當地的消費能力也沒那么強。

劉洪民的這一判斷得到了煙臺市蘋果協會相關負責人的印證。他告訴本報記者，庫存少的原因有二：一是當地果商對的價格走勢拿不準；二是一些鄉鎮經常停電，冷庫不敢收存蘋果。

與劉洪民的"眼中無果"相對應的是，排滿鄉村道路兩旁的收購點"袋中無果"。

蘋果市場

記者在煙臺市牟平區觀水鎮的鄉村道路兩旁看到，這裡搭滿了帳篷。當地村民介紹說，每一頂帳篷都是一家蘋果代購點，幫著全國各地的蘋果批發商收購蘋果。

收購陣容強大，而賣果者寥寥無幾。往往是一輛農用車過來，大家蜂擁而上。這幾乎是搶果。"刓到籃里就是菜，收到袋中就是果。"

劉洪民告訴記者，在棲霞也是如此情況。"今年收購蘋果的隊伍是去年的兩倍，許多代收點因為收不上蘋果而賠本。"

由於收購點增加一倍，受僱收蘋果的人日工資也水漲船高。一天不出100元，是無法僱到人上路"攔截"賣果果農的農用車的。

劉洪民告訴記者，雖然代收點很多，但賺錢的並不多。

價格上漲

每斤上漲一元錢

搶奪蘋果的戰爭，提前10天左右打響了。

按照通常的天氣條件，煙臺市的蘋果應該開始採收。因為寒冷，預計採摘時間應該推遲。但採摘還是在"應該"的時間開始了。

其實，在此之前，部分果農就已經開始採摘蘋果，而此時蘋果收購價格已經接近最高價。

直徑80毫米的蘋果(80果)的收購價一般在每斤(下同)2.6元到2.8元之間，最高的到過3元。而一開秤就基本達到了的歷史高點。

記者了解到，今年一開秤，"80果"的收購價格就在2.6元到2.8元之間，隨後一天一個價。"10天內漲到了4元，還有5元的。"劉洪民告訴記者。

劉洪民說，的蘋果收購價應該同期上漲了四成左右，也就是每市斤上漲了1元錢。

前述煙臺市蘋果協會相關負責人的估計比劉洪民稍低一點。他估計煙臺市的蘋果收購價比同期漲了15%到20%。

漲價原因

減產並非漲價原因

關於蘋果價格的飆漲，棲霞市的一名蘋果收購商告訴本報記者，這主要是因為產量的降低。

但無論是劉洪民還是具有官方背景的煙臺市蘋果協會相關負責人，對減產之說並不認同。

的全國蘋果形勢分析會不久前在煙臺舉行。劉洪民曾詢問全國蘋果第一生產大省陝西省農業局的一位副局長，該副局長對劉表示，陝西省並未減產，因為有新掛果的果園加入，蘋果產量估計有5%左右的增長。

而煙臺市蘋果協會相關負責人昨日也對本報記者表示，煙臺市的蘋果總產是穩重中略降，但從整體上來說，還不能影響供求關係。

劉洪民對減產和"消失"的蘋果，有自己的看法。他認為，這是炒手在故意製造蘋果供應不足的假象，以便在高價位出手獲利。

這一點，上述煙臺市蘋果協會相關負責人也不予否認。

有意思的是，該協會每年都要發布蘋果市場走勢的分析報告。按照相關領導的要求，不再進行這類分析。

形勢分析

山東社科院研究員汪霏霏：農產品還處在價值窪地，自然災害的影響更是雪上加霜。選擇炒作農產品是因為其資金量不大、風險小，更容易炒作。但當前的農產品炒作是短期的，當其他市場有投資機會，這些炒作肯定會離場。

汪霏霏分析說，這可能還不是瘋狂的最後時刻。那些存在供求緊張情況、國家市場調控能力比較弱的品種很可能成為下一個炒作對象。但是也要注意，近兩三年來，農產品牛熊周期很短，要警惕市場暴漲之後掉頭向下。面對似乎難言退潮的農產品炒作，堵不如疏，應該多管齊下。　山東社科院研究員汪霏霏：可以通過經濟手段，譬如加息、提高存款準備金率等收緊投機資金的源頭。更重要的是給流動資金一個出路，可以鼓勵流入資本市場。同時，當務之急是建立農產品價格異動檢測機制，完善價格波動和低收入者補貼的聯動，將市場損害降到最低。

相關資料

每天下午，山東煙臺棲霞的果品交易市場就熱鬧起來，大小車輛絡繹不絕。山東棲霞市900餘個行政村幾乎村村種植蘋果。每到蘋果成熟季節，外地商販就會出現在大大小小的村莊，尤其多。這讓做“代辦”生意的徐春濤忙得不亦樂乎。

“代辦商”徐春濤：一窩蜂，有點看不懂。懂行的和不懂行的都來倒騰。有江蘇、浙江、湖南、安徽，全國各地都有，有點瘋。

金秋十月，棲霞市起伏不斷的丘陵上栽滿了蘋果樹，樹上掛滿了套著袋子的“紅富士”蘋果。通往鄉村的馬路邊上收購蘋果的“代辦點”非常多。徐春濤的代辦點就是其中的一個。

“代辦商”徐春濤：來這裡收蘋果的比上年多了2倍都不止。很多人都幹這一行了，隨便搭個棚，鋪個布，就開始收蘋果了。　

河南省靈寶市位於豫西，與陝西山西交界處的黃土高坡上蘋果價格雖然同比往年也有所增長，但是紅富士直徑80cm的2010年現價仍然未突破2元。這就表明蘋果價格不是全國範圍增長很大的，煙臺地區蘋果價高純屬市場在一系列的農產品漲價中藉機跟風。