英記樓

創始於清宣統年間（1906年）的英記樓，有著長達120年的悠久歷史，說起英記樓，就不得不提康有為，正是因為他，才讓英記樓名聲鵲起的。

基本介紹

• 中文名：英記樓
• 外文名：Yingjilou
• 地理位置：李滄書院路店，青島市市北區同和路88號  
• 創始人：英達昌 
• 著名小吃：鴨尾酥 

英記樓簡介

英記樓點心有著長達120年的悠久歷史，現在的青島英記樓食品有限公司最早可追溯至1906年，當時有位名叫英達昌的中式點心手工匠人，他做的鴨尾酥聞名島城，辛亥革命爆發後，他在京城御膳房做中式麵點師的表弟也輾轉來到青島，與他合資開辦茶點樓——英記社，後改名英記樓，康有為曾時常光顧。然而，由於戰亂的侵擾，自三十年代起，英記樓一度沉寂近七十年，直到2015年重回島城劈柴院小吃街

歷史背景

1925年，康有為攜家眷來到青島，一次偶然的機會讓他和家人結識了英記樓。從此，康有為被英記樓的美味深深吸引，他曾這樣說：“一日不食英記樓，恍惚如日。”

英記樓負責人黃學功介紹說，1925年，康有為攜家眷來到青島，很快便成為英記樓的常客。除了經常到英記樓就餐，他們還會讓店家按時送糕點至“天遊園”康公館，用來招待貴客。他的愛徒梁啓超曾在1926年來青島與他議事，期間每日跟隨康有為品嘗英記樓的點心。

分店地址

分店地址

一店∶青島市李滄區書院路13號(新華書店旁)。

二店∶青島市黑龍江路16、18號凱德廣場B2-K03D。

三店∶青島市遼陽西路100號新業廣場二層F2-08A。

四店∶青島市合肥路672號合肥路永旺廣場第3層T315-3區。

五店:青島市市北區泰山路99號鄰里中心南區一層1-04 盒馬生鮮出口處。

六店:青島市南區陽光百貨二樓。