《英日漢食品與營養學用語辭典》是現代《英日漢食品與營養學用語辭典》編寫組編著的工具書。
基本介紹
- 作品名稱:英日漢食品與營養學用語辭典
- 作者:《英日漢食品與營養學用語辭典》編寫組
- 類別:工具書
- 首版時間:1988年3月
內容簡介,出版信息,
內容簡介
該辭典收集了有關食品營養與食品衛生學、食品化學和物理學、食品產品、烹飪、藥理學、生理學等方面的英日漢對照專業用語4000條,並附中文釋義。另附世界衛生組織,中國及西歐各國有關營養素攝入量標準等。
出版信息
輕工業出版社1988年3月出版。
《英日漢食品與營養學用語辭典》是現代《英日漢食品與營養學用語辭典》編寫組編著的工具書。