英式紅茶館英式紅茶館位於天河南一路六運小區的Enjoy是個夢想花園，有著日和夜兩副面孔。來自台灣的蘇菲婭和她的先生，一個熱愛花茶，一個迷戀咖啡，兩個人的夢想碰在一起，就有了一樓是咖啡廳，二樓是花茶館的Enjoy生活館。
基本介紹
- 中文名：英式紅茶館
- 分類：茶館
- 詞性：名詞
- 地理位置：天河南一路六運小區
這裡的咖啡走的是台式風格，咖啡豆以Espesso、牙買加藍山、哥倫比亞、哥斯大黎加和曼特寧為主，生豆進貨再根據自家口味要求供貨商據此烘焙的，即磨即沖，連咖啡杯都是事先溫過的，以保持咖啡的香氣。入口就發覺味道是偏日本風味的清淡型，透出酸味時還有清淡的焦香。
藍山咖啡需預訂 要說一樓的“鎮樓之啡”，非正宗的藍山咖啡莫屬，不是普通咖啡廳那種光只有名字的藍山，而是牙買加藍山，得提前3天預訂。因為記者當天也沒有嘗到，想起來都覺得遺憾。
必試獨門花茶 如果說女孩子必愛的地方，則非二樓花茶館莫屬，它是一色的英式裝修，牆上貼著淺粉淡緋的玫瑰花蕾牆紙，宮廷式圓雕鏤花靠背椅和鑄鐵小圓椅親密挨著，牆上是店主從各處搜羅回來的花茶瓷杯子，描金畫花的，叫人恨不能捧回家去。這裡26種花茶都是由台灣進貨，沖泡之後會比干身時大1/3，不像本地的花茶衝出來只有乾身時候大小。在所有花茶中，最香的是茉莉花和洋甘菊，略帶甜味，所以也最多人點。
黑天葵 口感是三種花茶裡面最清淡的，帶淡淡草味。它可以強化消化系統，增強心肺功能，對經常坐在辦公室里不運動的沒胃口的人士頗為合適呢。
紫羅蘭 一壺通常可以倒出兩杯半到三杯左右。它嗅起來是清新的花香，喝起來有點甘，挺好入口，有止痛消膩的作用，最適合放假吃得太多大餐的饞貓。
