英式奶茶小杯蛋糕

英式奶茶小杯蛋糕，以低粉、立頓英式金裝奶茶為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：英式奶茶小杯蛋糕
• 分類：蛋糕，烘焙，奶茶，PH大師
• 主要食材：立頓英式金裝奶茶一包，水

用料

材料	用量
立頓英式金裝奶茶一包	-
水	40g
玉米油	50g
低粉	100g
糖	40g
奶粉	10g
雞蛋	1個
泡打粉	2g

做法

1. 水燒開後用40g沖泡奶茶 放涼 烤箱預熱165度

2. 雞蛋和糖攪打均勻 加奶茶打均勻 加玉米油繼續打再加牛奶混合攪打融為一體

3. 麵粉和泡打粉過篩到做法2中 用刮刀拌均勻 裝入模具 中層上下火 20分鐘左右