基本介紹
- 中文名:英國營養學雜誌
- 外文名:British Journal of Nutrition
- 語種:英語
- 國際刊號:0007-1145
《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition)是一家領先的國際同行評審期刊,SCI(科學引文索引)雜誌。包括對人類和臨床營養學、動物營養學和基礎科學適用於營養研究。該雜誌承認,營養科學的多...
《英國最長銷的經典健康書:最佳營養指南》作者派屈克·霍爾福德是國際健康和營養領域的權威,最佳營養學會創始人,領銜國際營養學研究,幾十年來致力於各種疾病的營養治療。他與英國首席醫學記者傑羅姆·伯恩結合最前沿的營養學研究成果,...
此外,安娜貝爾還是《泰晤士報》《星期日鏡報》《每日郵報》等報紙及多家雜誌的撰稿人,她也經常出現在英國各大廣播及電視節目中。 本書英文版在亞馬遜圖書銷售榜常年領先,堪稱“寶寶輔食聖經”,出版至今持續更新,暢銷近30年。本書當...
生吃族是指那些熱衷生吃食物的人,從黃瓜、西紅柿,到生菜、大白菜,甚至肉、海鮮。除了嚼不動的,沒有不能生吃的,營養美味。專家質疑 《英國營養學雜誌》登出一篇研究報告,研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究,...
鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現,有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;2011年一篇發表於《英國營養學雜誌》上...
這一研究的論文於2014年1月6日發表在國際營養學期刊《英國營養學雜誌》上。黑豆成為國際上首次被報導的能夠直接抑制鐵調素的食物。化學成分 黑豆含粗蛋白質34%,每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%,高於其他豆類。還含有粗纖維5%,含...
主編和副主編《貧血症的膳食治療》《臨床營養學》和《實用營養師手冊》專著3部,並以第一作者在《英國營養學雜誌》《美國微量元素研究》《中華臨床營養雜誌》等國內外著名營養學期刊發表學術論文數十篇。圖書目錄 Chapter1食材挑選:自己...
葉酸、鎂及鉀;尖椒中的尖椒素 還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現,有尖椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;去年一篇發表於《英國營養學雜誌...
胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現,有指天椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;《英國營養學雜誌...