苦逼蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：苦逼蛋炒飯
• 主要食材：雞蛋，米飯
• 分類：炒飯

用料

材料

雞蛋

米飯

培根

燈籠甜椒

蔥

鹽

胡椒粉

油

做法

1. 培根，甜椒切丁；雞蛋打散，加一點點涼水和鹽

2. 鍋內適量油，放入蛋液炒至基本成固體

3. 取出雞蛋，倒入培根，炒至變色（不用加油）

4. 取出培根，加入燈籠椒，炒半分鐘後將雞蛋培根倒入鍋內

5. 加入米飯繼續炒

6. 加適量鹽和胡椒粉調味