苦蕎炭燒

產品簡介,食用指南,

產品簡介

苦蕎炭燒是一種以苦蕎麥為主要原料添加其他輔料,製作而成的一種地方特色糕點。苦蕎又稱野蕎,主要分布在南方,其中雲南、貴州、四川3省占苦蕎種質資源的50%,從垂直高度看,其分布的上限為4400m,下限為400m左右帶。因在我國地區長期被作用於食物食用,因此在食品類上被分為小雜糧。

食用指南

直接食用即可

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