苦菊拌鳥貝

苦菊拌鳥貝是一道以苦菊、鳥貝為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：苦菊拌鳥貝
• 口味：清鮮爽口
• 主要食材：苦菊，鳥貝
• 調料：醬油、辣根

製作食材

主料：苦菊、鳥貝

調料：醬油、辣根

製作步驟

（1）將改好刀的鳥貝放入滾水中焯熟，撈起瀝乾水分裝盤；

（2）苦菊用手撕一下，加入辣根、醬油、鳥貝拌勻即可。