苦艾素

苦艾素是由苦艾的提取液經色譜技術純化後製得的產物。

基本介紹

• 中文學名：苦艾
• 界：植物界
• 科：菊科
• 屬：蒿屬

absinthin；absinthiin；absynthin

苦艾

從無水乙醚中結晶物呈橘黃色針狀，味十分苦。熔點179～180℃(分解)。從苯中結晶物為溶劑化結晶，分解溫度為165℃。旋光度+180º(c=1.9，在氯仿中)。其苦味閾限為1:7.0×104。有毒。