苦瓜鹹蛋湯是一道以苦瓜、鹹蛋、皮蛋為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:苦瓜鹹蛋湯主要原料:苦瓜 ,鹹蛋、皮蛋是否含防腐劑:否輔料:精瘦肉 少些 食材明細,製作方法, 食材明細苦瓜 一個苦瓜鹹蛋湯鹹蛋、皮蛋 各一個精瘦肉 少些製作方法1、把所有東西都切好了。2、把肉放進鍋里炒炒到半熟就加入水。3、就在這個空擋把蛋都切了~苦瓜也切了。4、水開了就把苦瓜放進去啊。5、恩,煮好了。其實苦瓜也不是很苦。